Prvi pisani recept za jelo slično hummusu, zapisao je jedan kuvar iz Kaira u 13.veku, a sastojci su bili: pire od leblebija sa hladnim sirćetom, limunom i začinskim i lekovitim biljem.
Hummus se uglavnom služi kao predjelo, na tost hlebu, uz pita hleb, poznat i kao Naan hleb, uz grilovanu piletinu, ribu ili plavi patlidžan. Van Bliskog Istoka uz hummus služe tortilje ili krekere, ali se koristi i kao prilog jelima.
Hummus na arapskom jeziku znači leblebija (turski- leblebi), drugi nazivi su naut ili slanutak. Pun naziv ovog čarobnog namaza je “hummus bi tahina” što znači leblebija sa pastom od susama.
Svi humusi su odlični, a moj favorit je definitivno sa makom
Suncokretov puter je extra?blag, predivnog ukusa, nije tezak i mastan kao drugi!
Napravili ste pravu pometnju sa novim ukusima! Humusi su fenomenalni, kao i puteri, izdvojila bih kikiriki puter kao omiljeni ☺️ Sve pohvale!
Malo je reci da sam odusevljena, zaista! Konacno nesto potpuno zdravo a fenomenalnog ukusa . Sto je najbitnije od svega, moj mali sin koji ima dve i po godine, super rucka sve ukuse ! Tako da, eto nove ideje sta deci dati za zdrav dorucak ili veceru ?
Moram vam priznati da me je momak prevario da probam Sibaco hummus. Jedina prevara koju će svaka devojka oprostiti i bodriti vas da zajedno tražite još! 😀 Hummus sa bukovačom i sa makom su se izdvojili kao - must have favoriti! Jesam li pohvalila hummus sa MAKOM?! Sve preporuke!
Slatki humusi su pravo osvezenje na nasem trzistu
Hummus sa crnim lukom je odlican, predlazem da proizvedete i hummus sa bundevinim semenkama
Moja devojka kaže da je humus sa makom odlican, bolji joj je od onog sa šljivom. Meni su humusi sa bukovačom i makom fenomenalni.
Oduševljeni smo. Mama ne moze da se odluči izmedju ukusa crnog luka i maka, dok se tati najvise dopada hummus sa crnim lukom. Meni se dopadaju svi hummusi.
Mak mi je ubedljivo najbolji, Slede bukovača i crni luk. Šljivu nisam još probao.
